Пироги с визигой Читателям русской классической литературы наверняка встречалось это словосочетание «пироги с визигой», однако большинству из нас совершенно неизвестно, что же это за начинка такая — визига Ее добывали при разделывании рыбы: делали небольшой разрез в хрящевом позвоночнике, поддевали визигу и вытаскивали…
На прилавках магазинов можно увидеть всевозможные разновидности макаронных изделий. Они занимают немалую долю употребления в повседневном рационе человека. Бизнес, связанный с производством макаронных изделий, заблаговременно является прибыльным, не неся трудностей с процессом его реализации. Такой вид пищевой промышленности…
Спагетти Представляют собой разновидность макарон, которые обладают круглым сечением. Они выделяются своей длиной, примерно 15 см, и диамет ром до 2-х мм. Те, которые мы написали, считаются настоящими, более тонкие именуются спагеттини, а потолще – спагеттони. Настоящие спагетти должны содержать только 2 ингредиента: воду…
Для русского человека макароны это, как правило, повседневная ничем не примечательная еда, для итальянца же паста — традиционное блюдо, превращенное благодаря изысканным соусам в непревзойденный кулинарный шедевр европейской кухни. Сегодня итальянской кухней уже не удивить, и приходится выискивать редчайшие рецепты, дабы…
Все мы любим осенью есть тыкву, но возникает одна проблема: она обычно большая, и потом ее остается слишком много. Выбрасывать жалко, да и не нужно — предлагаем десять разнообразных блюд из тыквы, которые помогут вам по-новому взглянуть на этот продукт. Нежная паста «Альфредо» с мускатной тыквой 4 полоски копченого бекона…
Положительные моменты экономического кризиса, которые нам следует начинать ценить при текущей ситуации! Обменные курсы и ценники в магазинах продолжают вызывать у нас шок и трепет. Денег нет. В разных компаниях начались сокращения. Путешествовать мы теперь будем по заставкам Windows и фотографиям из журнала «Вокруг света»…
Одна российская марка попыталась сделать нечто подобное этой пасте, но, как бы сказать помягче… у них не получилось. Так что орзо жду только с айхерба, пока у нас в магазинах ничего подобного не находил. К тому же, готовить ее элементарно, справится даже ребенок. Про итальянскую марку DeLallo знают наверняка те, кто часто…
Макаронные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки «Ешь ЗдорОво», не содержащие глютена, представляют собой продукт здорового питания. Амарант - уникальное растение, которое названо ООН продуктом 21 века. Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза клетчатки (до 7%), в четыре…
Соус из томатной пасты может заменить магазинный кетчуп и готовится он очень быстро. Попробуйте мой вариант, я думаю, Вам понравится! Его также можно использовать для приготовления различных блюд, таких как фаршированный перец, голубцы, фасоль в томатном соусе, пицца и т.д. Состав: 4 ст. ложки томатной пасты 240 мл. воды…
ФИЛЬТР ПроизводительСтрана производительПроизводительность, кг/часНапряжение питания ПроизводительСтрана производительПроизводительность, кг/часНапряжение питания Производитель: Fimar Страна производитель: Италия Производительность, кг/час: 8 Объем дежи, л: 2, 5 Напряжение питания: 220В Производительность, кг/час: 5 Объем…
Поводом для комментария послужило продолжение тематики предыдущего комментария к “турецкому гамбиту”, предпринятому на днях Турцией на зерновом и масличном рынках ЗЕРНО VS ПОМИДОРЫ – Чем чреват очередной турецкий демарш?! На текущей неделе тема получила продолжение, а в СМИ замелькали “цифровые” сообщения по каким из товарных…
Организация игр на развитие мелкой моторики – дело несложное, и для этого не придется покупать какие-то специальные развивающие игрушки или пособия. Все необходимое для того, чтобы увлечь вашего малыша новой игрой, скорее всего, найдется у вас дома. Выберите подходящий вариант из приведенного списка и поиграйте с ребенком…
Макароны из твердых сортов пшеницы: полезные свойства и советы по выбору Макаронные изделия — это популярный продукт в современном мире. Однако макароны часто обвиняют в полном отсутствии полезных веществ и излишней калорийности. Давайте же посмотрим, так ли это? Полезные качества У макарон есть ряд неоспоримых преимуществ:…
Фото: youtube.com Муку просеиваем на стол, насыщая кислородом. Отделяем желтки от белков. Белки в этом рецепте не нужны, они отберут у готового блюда яркий цвет. Рекомендуем использовать их для приготовления безе, киевского торта, пастилы или домашнего зефира. В центре мучной горки делаем кратер и выливаем в него желтки…
Семь шапок выложил скорняк На свой рабочий стол. Что с ними делать мне теперь? Куда прикажешь деть? Ведь ни одну из них нельзя На голову надеть! - Но ты же сам того хотел! - Сказал в ответ скорняк. - Больших семь шапок из овцы Не выкроишь никак! С.В.Михалков Сегодня наша цель – значительно сэкономить на мясных блюдах…
Причиной, вызывающей порчу макаронных изделий, чаще всего является плесневение вследствие повышения их влажности выше 16 %. Чем меньше влажность изделий, тем дольше они могут сохраняться без ухудшения питательных и вкусовых свойств. Изделия, предназначенные для длительного хранения, не должны иметь влажность выше 11 %…
Приближается светлый христианский праздник Пасха и многие наши хозяюшки уже начали готовиться к радостному событию, выбирая интересные рецепты приготовления пасхальных куличей и интересуясь разными способами окрашивания пасхальных яиц. И еще один важный вопрос встает перед нами - какие подарки выбрать на Пасху для домочадцев…
Ароматный бульон сварен на курином мясе и заправлен обжаренным репчатым луком, яркой морковью и нежной домашней лапшой. Деликатные нотки специй — лаврового листа и душистого черного перца — придают ему особую насыщенность. Ароматный бульон сварен на курином мясе и заправлен обжаренным репчатым луком, яркой морковью и нежной…
Сварить макароны легко, а вот сварить их правильно – это уже искусство. Мы попытаемся выделить основные правила варки макарон. Если их придерживаться, то вы овладеете этим искусством. • Хорошие макаронные изделия изготавливают из твердых сортов пшеницы. Их можно узнать по следующим признакам - гладкие, жёлтого или кремового…
Поделиться Макароны с грибами в сливочном соусе Макароны – это именно то блюдо, которое вы наверняка готовите, когда у вас мало времени или вам не хочется долго стоять у плиты. Мы предлагаем немного разнообразить традиционные макароны с сыром или макароны по-флотски и приготовить их с грибами в нежном сливочном соусе…
Куриный суп с лапшой – это очень популярное блюдо во всем мире. Бразилия, Ямайка, Китай, Корея, Австралия, Россия, Южная Африка – все эти страны готовят куриные супы по своим рецептам. В России куриный суп предпочитают готовить с лапшой или рисом на жирном курином бульоне. Он очень сытный, вкусный, полезный и красивый…
Шеф-повар Кнорр Игорь Заго показывает, как правильно приготовить пасту аль денте. Ингредиенты: 1 пачка пасты из твердых сортов пшеничной муки, 2 л воды, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 банка резаных томатов или 4-5 ст. л. томатной пасты, горсть резаной петрушки, Чтобы приготовить настоящую итальянскую пасту аль денте…
Состав макаронные изделия - 200 г, болгарский перец - 1 шт, помидор - 1 шт, ветчина - 200 г, оливковое или растительное масло, зелень петрушки или кинзы, майонез (или салатная заправка - см. ниже) для салатной заправки оливковое или растительное масло - 4 столовых ложки, винный уксус - 1, 5-2 столовых ложки, свежемолотый…
Макароны по-флотский я готовлю в одной глубокой сковороде - сначала обжариваю мясо, а затем к мясу добавляю макароны и продолжаю готовить до выкипания жидкости. Продукты Макароны любые мелкие (средние) (ракушки и т.п.) - 1 стакан Мясной фарш - 400 г Томатный соус острый - 1/2 стакана Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу…
