Что может быть вкуснее, чем ароматный и наваристый суп с домашней лапшой? С этим первым блюдом не сравнится ни один суп с уже готовыми покупными аналогами домашней лапши – вермишелью или макаронами. Настоящая домашняя лапша делается только из яиц и муки, без добавления воды и других жидкостей. Суп можно готовить с добавлением…
Сегодня давайте поговорим про кухню. Это всё, конечно, не такие высокие материи, как альпинизм и минералогия, но без еды никак нельзя обойтись :) Часто родители, впервые отправляющие своих чад вместе с нами в экспедиции Полярный круг очень интересуются, как у нас поставлено питание. Постараюсь сейчас рассказать всё подробно…
Моцарелла (итал. Mozzarella) — молодой свежий итальянский сыр родом из региона Кампания. Относится к семейству волокнистых сыров (pasta filata) быстрого созревания. Чаще всего производится из молока буйволов или коров. По российской классификации относится к свежим рассольным сырам. Слово «моцарелла» произошло от итальянского…
Вы думаете, что знаете все о макаронах с сыром? Простое и многим известное лакомство детства Но вот я тоже так думала, пока однажды несколько лет назад не увидела по телевизору этот рецепт. Его готовил повар из Европы, когда он объявил, что будет готовить Макароны с сыром , я подумала, что они совсем сошли с ума, то кашу пудингом…
Прекрасный макаронный гарнир ко всем видам мяса и рыбы, к салату – неотъемлемая часть ужина большинства сегодняшних семей. Порой хозяйки и их домочадцы и не задумываются, какой долгий путь проделывают макаронные изделия, чтобы потом радовать своим вкусом, ведь технология производства макаронных изделий весьма разнообразна. Зависит…
Как правильно готовить разные виды пасты «Предки» современной итальянской пасты появились в I веке и представляли собой широкую лапшу из твердых сортов пшеницы, которую не варили, а запекали в печи. Чуть позже под влиянием арабской кухни итальянцы начали добавлять в тесто специи, а в XIV веке макаронные изделия, наконец, получили…
Время приготовления: 10 ч. 0 мин Если рецепты привычных супов, борщей и похлебок вам уже приелись, то я расскажу, как приготовить фасолевый суп с домашней лапшой. Оригинальный и очень сытный вариант для первых блюд, рекомендую! Описание приготовления: Рецепт такого супа мне очень понравился. Он получается очень сытным и питательным…
Ингредиенты 1 кг фарша (я использовала свинину+говядину) 400 г макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.) 400 г помидоров в собственном соку (или свежих) 300 г сыра (твердого) 200 г лука растительное масло соль перец соус: 1 литр молока 100 г сливочного масла 100 г муки Приготовление Макаронные изделия отварить до…
Макароны давно уже стали в нашей стране привычным и популярным видом гарнира. Основные преимущества макаронных изделий – быстрота приготовления и доступность по цене. Кроме того, не без участия производителей этих мучных продуктов постепенно меняется «имидж» макарон. Если раньше они считались не самой полезной пищей и не рекомендовались…
Согласно Аюрведе, бананы являются вкусной и питательной пищей, утоляющей жажду и способствующей росту мышечных тканей тела. Зрелые бананы сладкие, обладают охлаждающим эффектом. Незрелые бананы обладают вяжущим вкусом, охлаждающим действием и острым випаком. Они увеличивают вату и уменьшают питту и капху. Зрелые бананы слад
Пошаговый фото рецептЗапеканка из макарон и творога Подготовить продукты для макаронно-творожной запеканки. Как приготовить запеканку из макарон и творога: Вскипятить 1-1, 5 литра воды. Добавить соль. Всыпать макароны, сварить в слегка подсоленной воде под крышкой (варить 10 минут). Откинуть на сито или дуршлаг, охладить. В…
Время приготовления: 50 мин Когда встает вопрос, чем же удивить сегодня своих родных, и что такое вкусное и необычное приготовить к ужину, на помощь приходит этот простой рецепт фаршированных макарон трубочек. Описание приготовления: Я всегда стараюсь разнообразить меню моих домочадцев, ведь кушать каждый день одно и то же надоедает…
