Спагетти . Спагетти — один из самых популярных видов пасты. Их придумали в Италии, а любят во всем мире, в том числе в России. Есть, кстати, более тонкие и более толстые спагетти, которые получили названия спагеттини и спагеттони. Спагетти варят в подсоленной кипящей воде. Их нужно поставить в кастрюлю, и когда нижняя часть…
Рыбные или мясные основные блюда – самые сытные, питательные и большие по объему. На каждый день современные хозяйки, как правило, подают на стол простые основные блюда, которые легко готовятся. Котлеты, биточки, тефтели, шницели, сосиски, плов, голубцы, жареную рыбу или рыбу в кляре, которые не требуют много времени на…
Шаг 1 Шафран всыпать в вино, оставить на 10–15 мин. Шаг 2 Морской коктейль промыть водой, положить в кастрюлю, влить вино с шафраном. Дать закипеть, готовить 4 мин., снять с огня. Накрыть крышкой и оставить в теплом месте. Шаг 3 Приготовить томатный соус. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л…
Состав спагетти или другие макаронные изделия для томатного соуса с грибами шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, помидоры - 4-5 шт, томатный соус (типа Чумак ) - 2 столовых ложки, сахар - 0, 5-1 чайная ложка, растительное или оливковое масло, красное или белое сухое вино - 1-2 столовых ложки (не…
Куриный бульон – отличное средство для поддержания и восстановления сил. Супы на нем великолепно подходят для детского питания. Вот почему рецепт куриной лапши будет полезно знать каждой маме. И всем взрослым, кто хочет питаться здорово. Вам понадобится: Вода - 2.5-3 л; Курица - 1 кг; Картофель - 2-3 шт; Лук - 1 шт; Морковь…
Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом. Простые ингредиенты - свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом). Универсальный рецепт. Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты…
МОГ ли я полвека назад представить, что буду жить в другой стране, не в Р? Такая, совершенно невозможная, прямо скажу, фантастическая мысль и в голову не могла прийти. Только что, казалось бы, бегал пацаном на протоку, жил на полном государственном обеспечении и ел мороженое-пирожки за три или пять копеек, а тут, понимаешь…
Сегодня я расскажу, как приготовить домашнюю лапшу. Так в моем детстве делала моя бабушка, так делаю я (иногда, когда есть время и желание). Солим и всыпаем муку, просеянную через сито. Чтобы домашняя лапша была мягкой можно добавить 1 столовую ложку сметаны, но это не обязательно, достаточно только яйца, воды и муки. Муки…
Яркое, сытное, вкусное блюдо. Вместо макарон можно использовать рис, будет тоже вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 350 г куриного филе (или филе индейки) 200 г брокколи 200 г цветной капусты 100 г Пармезана (или любого твердого сыра) 250 г черри (или обычных помидоров) лук порей…
Как приготовить вкусный домашний майонез Майонез, который так не любят сторонники здорового питания и боготворят холостяки, является всего лишь соусом французского происхождения, приготовленным на основе яиц и растительного масла. Сам по себе майонез — не вредный продукт, несмотря на свою жирность и калорийность, но благодаря…
Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты. Во всех поваренных книгах описывается примерно одинаковый рецепт приготовления спагетти карбонара: приготовить сырой соус из яиц и сыра; вытопить жир…
Быстрый мясной пирог с грибами Ингредиенты: Тесто слоённое дрожжевое Фарш грамм 300-400. Лук 2-3 шт. Грибы шампиньоны. Яйцо для глянца. Сливки(если есть). Соевый соус(гуда без него). Приготовление: 1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния. 2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль…
Как всегда в пятницу встречайте кулинарные истории и рецепты. Чаще всего, первое, о чем вспоминается при упоминании итальянской кухни – это, конечно же, пицца. За ней, почти без отрыва по популярности, следует паста. Давайте же узнаем, что представляет из себя это мега-популярное блюдо. Тем более, что история пасты намного…
Суп · soup · suppe · zuppa · sopa · soep пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant Куриная лапша Домашний суп из курицы, лапши и зелени Chicken Soup Home soup with chicken, noodles and fresh herbs 鸡汤 250 гр 300 руб Куриная лапша рецепт как приготовить куриную лапшу, способ приготовления, рецепт ресторана…
Шпаклевка по дереву: какая бывает и как сделать самостоятельно Шпаклевка… У людей этот материал вызывает разные чувства. У одних он ассоциируется с грязью и пылью, а у других с некоторым чудом, способным превратить любую, даже самую кривую поверхность, в идеально ровную плоскость. Как бы то ни было, но без шпаклевки не…
Время приготовления: 40 мин Италия всегда ассоциируется с любителями и ценителями настоящих макарон. Несмотря на сотни различных рецептов их приготовления, существуют и классические, представленные ниже, макароны по-итальянски. Описание приготовления: Макароны по-итальянски - это прекрасный вариант любимого многими блюда…
Предновогодний декабрь не любит медлительных: столько дел, что только успевай поворачиваться! Домой приходим с языком на плече, времени и сил уже ни на что нет, а есть хочется. Мы предлагаем несколько рецептов блюд, приготовление которых займет не более 30 минут. Буррито с говядиной. Фото: Istock.com/ Говорят, поспешишь…
А можно я сегодня не про шоколад? Будет пост про друзей! Вот как не зайду в ленту френдов, какая-нибудь пропавшая душа нежданно объявляется. Сто лет не был/а в жж, читать нечего, жж болото, все ушли за керосином, и я на минутку и вновь сбегу…Вот как не странно, мне всегда есть что почитать в жж. Пусть не 25 подписчиков…
Времени нет. Все заняты и, даже если не запихиваются фаст-фудом, то все равно ищут любые возможности готовить быстро. В каждой кухне мира найдется пара-тройка известных кушаний, которые можно приготовить за полчаса. Думаете – блеф? Ничего подобного: макароны с сыром, отбивная, тушеная курица, запеканки – ведь эти блюда…
Сначала научись делать лапшу правильно: Выложи ее в пиалу (вместе с приправами), не используй тару, в которой она продается. Нагрей указанный объем воды. Залей лапшу водой, используй вилку для размешивания. Накрой крышкой на 4 минуты. А теперь добавь один из этих ингредиентов. Арахисовое масло Добавь ложку своего любимого…
